職人技で焙煎される匠のコーヒー焙煎機で、熱源からの熱量をダイレクトにコーヒー豆につたえるためにシリンダーは穴の開いたパンチングボードとなっています。

直火式に分類される焙煎機のため、風味傾向はしっかりとしたものとなり、炭焼・石焼は火力調整が難しいため繊細な職人の技が求められます。

信頼と実績のドイツ・プロバット社のPROBATONEシリーズ２５ｋｇ焙煎タイプ熱風焙煎機です。

焙煎士なら一度は憧れるPROBATONEシリーズで、高品質なコーヒーを焙煎します。

電気によって熱風を発生させる熱風焙煎機で、ヒーターにより発生させた熱風を勢いよくコーヒー生豆に吹き付けることで僅か数分で焙煎を完了させることができます。

時間１秒、温度も１度単位の細やかな温度プロファイル変更も可能な、スペシャルティコーヒーの少量多品種焙煎に適した焙煎機です。

豆製品も粉製品もどちらも製造しています。

粉製品は短時間で大量に粉砕可能な工業用グラインダーで高精度に粉砕され、それぞれの商品の包装工程へ進みます。

大阪門真工場のドリップバッグ製造マシンは月間最大約200万パックのドリップバッグの生産が可能です。

ガスバリア性の高い包装資材に窒素ガスを充填することで、長期保存に有効とされる残存酸素濃度１％未満でパッキングしています。

クライアント様のご要望どおりに製品化するＯＥＭ生産も可能です。

イタリア製のガセット（マチ付き）袋を成型できる高性能な包装機です。

ガセット袋を成形しながらワンウェイバルブを取り付け、最後に窒素ガス置換することで、長期保存可能な製品を製造することができます。

スーパーやコーヒーショップの店頭など、コーヒー製品を自立させて陳列したい場合に特に有効な包装となります。

クライアント様のご要望どおりに製品化するＯＥＭ生産も可能です。